Konsentrat Jus Mulberry organik
Konsentrasi Mulberry dijieun tina mulberries. Saatos seleksi, cuci, juicing sareng saringan, éta dilakukeun ku téknologi konsentrasi sapertos évaporasi vakum atanapi reverse osmosis, anu tiasa nahan nutrisi sareng rasa mulberry.
Jus mulberry NFC sacara maksimal ngajaga nutrisi alami asli sareng rasa mulberry. Ieu adopts canggih aseptic tiis - keusikan parabot jeung téhnologi. Dina lingkungan steril, jus dieusi kana bahan bungkusan steril sarta disegel, nahan warna, rasa nikmat jeung gizi jus mulberry.
Mulberry beunghar ku anthocyanin, vitamin, flavonoid sareng zat sanésna. Dahar aranjeunna tiasa ningkatkeun kamampuan antioksidan kulit, sahingga maénkeun peran anu tangtu dina ngagentos kulit.
Widang aplikasi:
• Industri pangan: Hal ieu dipaké dina produksi inuman jus buah, teas susu, anggur buah, jellies, jams, barang dipanggang, jeung sajabana, nu bisa ningkatkeun rasa, warna jeung nilai gizi produk.
• Kaséhatan - industri produk perawatan: Ieu dijieun kana kaséhatan - produk perawatan kayaning cairan lisan, kapsul jeung tablet, nu dipaké pikeun ningkatkeun kekebalan, nolak oksidasi, ngaronjatkeun anemia, jsb.
• widang Farmasi: Dina panalungtikan sarta pamekaran sababaraha ubar atawa pangan fungsional, mulberry konsentrasi bisa dipaké salaku bahan baku atawa aditif, sarta dipaké pikeun gizi Yin jeung getih, promosi produksi cairan awak jeung moistening kagaringan, jsb.
| NO. | ITEM | UNIT | STANDAR |
| 1 | PANTA RASA | / | UNGU POEK ATAWA UNGU |
| 2 | Eusi padet leyur | BRIX | 65+/-2 |
| 3 | ASAM TOTAL (ASAM SITRIK) | % | > 1.0 |
| 4 | PH | 3.8-4.4 | |
| 5 | PECTIN | / | NEGATIF |
| 6 | Aci | / | NEGATIF |
| 7 | TURBILITY | NTU | <20 |
| 8 | JUMLAH BAKTERI | CFU/ML | <100 |
| 9 | kapang | CFU/ML | <20 |
| 10 | ragi | CFU/ML | <20 |
| 11 | COLIFORM | CFU/ML | <10 |
| 12 | Suhu neundeun | ℃ | -15 ~ -10 |
| 13 | KAHIRUPAN RAK | BULAN | 36 |














