Konsentrat puree aprikot
Bungkusan:
Dina kantong aseptik 220 liter dina drum baja kerucut kalayan tutup anu gampang dibuka kalayan beurat bersih sakitar 235/236kg per drum; ngapalétkeun 4 atanapi 2 drum dina unggal palet nganggo pita logam anu nahan drum. Papan Polystyrene anu tiasa dilegaan dipasang dina luhur kantong pikeun nyegah gerakan bubur.
Kaayaan panyimpenan & Umur simpan:
Simpen di tempat anu bersih, garing, sareng ventilasina saé, hindarkeun sinar panonpoé langsung kana produk 2 taun ti tanggal produksi dina kaayaan panyimpenan anu pas.
Spésifikasi
| Sarat sensorik: | |
| Barang | Indéks |
| Warna | Aprikot bodas seragam atanapi konéng-oranyeu, saeutik warna coklat dina permukaan produk diidinan. |
| Aroma sareng rasa | Rasa aprikot seger anu alami, tanpa bau anu teu pikaresepeun |
| Penampilan | Teksturna seragam, teu aya barang asing |
| Ciri Kimia & Fisik: | |
| Brix (réfraksi dina 20°c)% | 30-32 |
| Bostwick (dina 12,5% Brix,),cm/30 detik. | ≤ 24 |
| Jumlah kapang Howard (8.3-8.7% Brix),% | ≤50 |
| pH | 3.2-4.2 |
| Kaasaman (salaku asam sitrat),% | ≤3.2 |
| Asam askorbat, (dina 11,2% Brix,), ppm | 200-600 |
| Mikrobiologis: | |
| Jumlah lempeng total (cfu/ml): | ≤100 |
| Koliform (mpn/100ml): | ≤30 |
| Ragi (cfu/ml): | ≤10 |
| Kapang (efu/ ml): | ≤10 |
Tulis pesen anjeun di dieu sareng kirimkeun ka kami


















