Warta
-
Pituduh Lengkep pikeun Bubuk Kedelai Fermentasi sareng Kalungguhanana dina Nutrisi Modern (FSPA)
Kusabab paménta global pikeun bahan-bahan fungsional sareng dumasar kana pepelakan terus ningkat, Bubuk Kedelai Fermentasi parantos muncul salaku solusi konci dina aplikasi dahareun sareng industri. Katelah ku daya cerna anu ningkat, profil nutrisi anu ditingkatkeun, sareng kagunaan anu lega, bahan ieu beuki populer di...Maca deui -
Apdet Tanaman Tomat Pangolahan WPTC/AMITOM 2026
Negosiasi ngeunaan volume produksi sareng harga 2026 masih lumangsung di Belahan Bumi Kalér, sedengkeun panén di Belahan Bumi Kidul ampir réngsé. Numutkeun perkiraan panganyarna ti Déwan Tomat Pangolahan Dunya (WPTC), produksi tomat pangolahan global diperkirakeun bakal...Maca deui -
Sensient Food Colors ngaluncurkeun ékspansi utama AS pikeun minuhan parobahan tina aditif jieunan
Sensient Food Colors parantos ngamimitian ékspansi anu signifikan pikeun fasilitas warna alami andalanna di St Louis, Missouri, salaku bagian tina investasi anu langkung lega $250 juta. Proyék ieu, anu dijuluki Project Prism, bakal ningali tambahan 28.800 kaki pasagi rohangan pamrosésan sareng produksi khusus ka...Maca deui -
Taj Foods nangtukeun laju pikeun kadaharan beku dunya di IFE 2026
Dina IFE 2026, Taj Foods bakal nampilkeun portofolio peluncuran éksklusif pasar taun 2026 anu dirancang pikeun ngahasilkeun tingkat penjualan anu kuat, dampak freezer, sareng pertumbuhan anu tiasa diskalakeun di sakumna ritel, grosir, sareng jasa pangan. Inti tina pameran ieu nyaéta produk kadaharan jalanan beku Taj Foods anu nangtukeun kategori...Maca deui -
Schouten Europe ngenalkeun fillet dumasar tutuwuhan nganggo téknologi serat anu dipatenkeun
Pausahaan alternatif daging Walanda Schouten Europe parantos ngaluncurkeun fillet dumasar tutuwuhan énggal anu ngagaduhan struktur serat anu dipatenkeun anu dirancang pikeun ngahasilkeun tékstur, fungsionalitas, sareng kredensial keberlanjutan anu langkung saé. Fillet 95g ngagambarkeun naon anu digambarkeun ku perusahaan salaku 'léngkah salajengna' dina...Maca deui -
Tahu Cina: Pusat Nutrisi sareng Produksi Global
Tahu Pokona Warisan 2.000 Taun, kadaharan anu sederhana tapi serbaguna, parantos janten pondasi masakan Cina salami langkung ti 2000 taun, asal-usulna ti Dinasti Han Kulon. Legenda ngaitkeun panemuan ieu ka Liu An, Raja Huainan, di tempat anu ayeuna disebut Propinsi Anhui. Ayeuna, ieu...Maca deui -
Planted nambihan 'gigitan steak' kana portofolio alternatif daging labél bersih
Perusahaan rintisan daging nabati anu pinter, Planted, parantos ngaluncurkeun produk 'steak bites' énggal, ayeuna sayogi di toko Coop anu dipilih di Swiss. Kubus-kubus éta, anu digambarkeun salaku 'juicy sareng umami-filled,' didamel tina alternatif otot steak mérek sareng ditingkatkeun ku prosés fermentasi milikna. Ieu...Maca deui -
Kumaha Merek Inggris Ngajadikeun Tahu Jadi Viral Anu Ngarojong 62% Pasar Inggris
Tofoo Co, anu diadegkeun ku pasangan Inggris David Knibbs sareng Lydia Smith, parantos ngarobih harti tahu di Inggris, ngarobih bahan tradisional Asia ieu janten produk anu trendi sareng umum kalayan pangsa pasar 62% dina taun 2024. Anu langkung ngajentul nyaéta inovasi anu wani — ngaluncurkeun tahu ukuran XXL (750g) sapertos cl...Maca deui -
Saus Cabe Organik: Ngaronjatkeun Konéksi Kuliner Lintas Wates di Asia Tenggara sareng Afrika
Kusabab konsumen global beuki merhatikeun kaséhatan, kalestarian, sareng rasa anu asli, saos cabé organik beuki meunang moméntum di pasar internasional. Pabrik Cina, khususna, ngalegaan saluareun modél ékspor tradisional ku cara ngawangun hubungan anu langkung jero sareng Tenggara...Maca deui -
Lidl Walanda nurunkeun harga kadaharan nabati, ngenalkeun daging cincang hibrida
Lidl Walanda bakal nurunkeun harga sacara permanén pikeun pangganti daging sareng susu nabati, ngajantenkeun hargana sami atanapi langkung mirah tibatan produk sato tradisional. Inisiatif ieu ngagaduhan tujuan pikeun ngadorong konsumen pikeun ngadopsi pilihan diet anu langkung lestari di tengah-tengah masalah lingkungan anu ningkat....Maca deui -
FoodDrinkEurope ngajelaskeun peta jalan pikeun ningkatkeun daya saing sareng keberlanjutan Éropa
FoodDrinkEurope, organisasi anu ngawakilan industri kadaharan sareng inuman Éropa, parantos ngungkabkeun rencana anu komprehensif pikeun nungtun para pembuat kawijakan dina ngaleupaskeun poténsi kompetitif séktor bari ngadorong keberlanjutan sareng mastikeun kaamanan pangan. 'Investasi Kadaharan a...' anu diénggalanMaca deui -
WHO nyarankeun ulah nganggo pemanis non-gula pikeun ngontrol beurat awak
Organisasi Kaséhatan Dunia (WHO) parantos ngaluarkeun pedoman anu nyarankeun pikeun henteu nganggo pemanis non-gula (NSS) pikeun ngontrol beurat awak. NSS mangrupikeun alternatif rendah atanapi tanpa kalori pikeun gula bébas sareng sering dipasarkan, numutkeun WHO, salaku alat bantu pikeun ngirangan beurat awak atanapi ngajaga kaséhatan ...Maca deui
